به نقل از «آفتاب»

بهترین چای و دم‌نوش برای کسانی که رژیم لاغری دارند

تاریخ انتشار: ۱۳ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۳۷۰۵۱

آفتاب‌‌نیوز :

چای‌ها و دم‌نوش‌های گیاهی راهی بسیار خوب برای سم‌زدایی بدن و کاهش وزن به شیوه‌ای طبیعی و سالم‌اند. همهٔ ما شنیده‌ایم که دم‌نوش‌های گیاهی کلاً برای سلامت جسمی و روانی مفیدند، مثلاً می‌توانند با افسردگی مقابله کنند، استرس را کاهش دهند، بی‌خوابی را برطرف کنند، با التهاب مقابله کنند و ریسک ابتلا به مشکلات قلبی و سرطان را پایین بیاورند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

دم‌نوش‌های گیاهی برای کاهش وزن اضافی بدن، تقویت متابولیسم و سم‌زدایی از سیستم بدن نیز فوق‌العاده‌اند. دم‌نوش‌های گیاهی نوشیدنی‌هایی کم کالری هستند که ازاین‌جهت نیز برای لاغری مفیدند و این قابلیت را دارند که اشتها را کنترل کنند و سلول‌های چربی جدید بدن را از بین ببرند.

بهترین دم‌نوش‌های گیاهی برای کاهش وزن، چای سبز، چای اولانگ، چای گل بامیه، چای بابونه، چای قاصدک و چای گل سرخ هستند.

چرا چای سبز؟

چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که به فرایند چربی‌سوزی بدن کمک می‌کنند. چای سبز می‌تواند بدن را مجبور کند از تمام انرژی خود استفاده کرده و لیپید‌های جذب شده در روده‌ها را کاهش دهد. چربی‌سوزی آنتی‌اکسیدان‌های چای سبز به عهدهٔ آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام کاتچین و اپی‌گالوکاتچین گالات می‌باشد. چای سبز را با دارچین دم کنید و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

چرا چای اولانگ؟

اولانگ گیاهی چینی است که طعم ملایم گُل مانندی دارد. چای اولانگ به دلیل قدرتی که در افزایش متابولیسم بدن دارد معروف است و می‌تواند چربی‌های نواحی مختلف بدن مانند بازو و شکم را آب کند. اولانگ هم کافئین دارد و هم اپی‌گالوکاتچین که اکسیداسیون چربی را افزایش می‌دهند. این چای به تنظیم سیستم گوارش نیز کمک می‌کند و یک گوارش سالم نیز برای کاهش وزن لازم است. چای اولانگ هیچ کالری‌ای ندارد و ازاین‌جهت نیز برای لاغری خوب است.

چرا چای گل بامیه؟

چای گل بامیه برای رفع چاقی مفید است؛ زیرا فلاوونوئید، ترکیبات فنولیک و آنتوسیانین دارد. این ترکیبات می‌توانند باعث افزایش متابولیسم لیپید شوند و جلوی افزایش انباشت چربی را بگیرند و سایز سلول‌های چربی را کاهش دهند. از دیگر فواید چای گل بامیه می‌توان به این اشاره کرد که ضدسرطان است، فشارخون را کاهش می‌دهد و برای سلامت کبد مفید است.

چرا چای بابونه؟

بابونه نیز یک گل است. این چای گیاهی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که خواص ضد چاقی دارند. دیگر فواید گل بابونه شامل ضدالتهاب بودن آن، مبارزه با افسردگی، رفع بی‌خوابی و ضداضطراب بودن آن می‌شود. همهٔ این فواید کمک می‌کنند فرد به دلیل استرس و اضطراب و خستگی به دام پُرخوری نیفتد.

چرا چای قاصدک؟

چای قاصدک (شیردندان) به‌عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می‌کند، یعنی تولید ادرار را افزایش می‌دهد. ازاین‌رو وزن آب اضافی بدن را از بین می‌برد و نفخ را کاهش می‌دهد. قاصدک به کبدتان کمک می‌کند تا چند ساعت سریع‌تر کار کند و سرعت متابولیسمتان را افزایش می‌دهد که مسئول تخریب و جذب چربی، قند و کربوهیدرات‌هاست.

چرا چای گل سرخ؟

چای گل سرخ یکی از آب‌رسان‌ترین دم‌نوش‌هاست. چای گل سرخ در رفع کم‌آبی بدن عالی است. خیلی مهم است که در تلاش برای کاهش وزن و لاغری، بدنتان دچار کم‌آبی نشود و همیشه هیدراته باشد، زیرا متابولیسم را با سرعت خوبی نگه می‌دارد و این مسئله از جهت چربی‌سوزی نیز اهمیت دارد. ثابت شده که ۵۰۰ میلی‌لیتر آب می‌تواند متابولیسم را تا ۳۰ درصد افزایش دهد. توصیه شده است پیش از غذا یک فنجان چای گل سرخ بنوشید تا احساس سیری کرده و اشتهایتان کنترل شود. از دیگر فواید چای گل سرخ می‌توان کاهش خواب‌آلودگی، افزایش تمرکز و انرژی را نام برد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

منبع: آفتاب

کلیدواژه: چای سبز چای بابونه دم نوش های گیاهی برای کاهش وزن آنتی اکسیدان چای گل بامیه چای اولانگ چای گل سرخ چای سبز چرا چای

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۳۷۰۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

عوارض مصرف بیش از اندازه برنج سفید

آفتاب‌‌نیوز :

برنج سفید از مواد غذایی محبوب مردم قاره آسیا است به طوری که مردم این قاره ۹۰ درصد برنج دنیا را مصرف می‌کنند. در ایران نیز استفاده از این برنج متداول بوده و جزو پر مصرف‌ترین مواد غذایی است.

برنج سفید منبع متراکم کربوهیدرات‌ها است و گلایسمی بالایی دارد بنابراین پس از خوردن آن قند خون افزایش می‌یابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین و دارای چربی اندکی است. اگر علاقمند به خوردن برنج هستید و هر روز از این غذای خوشمزه استفاده می‌کنید، بهتر است با عوارضی که استفاده زیاد از برنج سفید برای شما ایجاد می‌کند، در این بخش آشنا شوید.

عوارض مصرف زیاد برنج سفید

چربی شکم

مطالعات بر روی افرادی که خیلی کم از کربوهیدرات تصفیه شده مثل برنج سفید استفاده می‌کنند، نشان داد این افراد چربی شکمشان کمتر از آن‌هایی است که بیشتر از کربوهیدرات‌های تصفیه شده استفاده می‌کنند بنابراین افرادی که بیش از حد از برنج استفاده می‌کنند، به چاقی شکمی مبتلا خواهند شد.

در صورتی که شما بدون تحرک باشید، پس از خوردن برنج گلوکز وارد سلول‌های عضله می‌شوند تا به صورت چربی ذخیره شوند. خوردن برنج بعد از تمرین و ورزشی سخت که بدن گلوکز کمی دارد، سبب افزایش ذخیره گلوکز در عضلات که به آن گلیکوژن می‌گویند، کمک می‌کند.

برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، برنج قهوه‌ای و غلات سبوس‌دار استفاده نمایید.

افزایش قند خون

پس از خوردن برنج قند خون افزایش می‌یابد و انسولین از پانکراس ترشح می‌شود. انسولین، ذخیره گلوکز و همچنین اندوخته چربی را بیشتر می‌کند. خوردن مقدار زیاد برنج سفید منجر به افزایش ریسک دیابت نوع دوم می‌شود.

میزان قند خون پس از خوردن برنج قهوه‌ای، به اندازه برنج سفید، افزایش نمی‌یابد. بعد از خوردن برنج قهوه‌ای، انسولین کمتری برای ترشح شدن لازم است.

سندرم متابولیک

خوردن زیاد برنج سفید باعث افزایش ریسک سندرم متابولیک می‌شود. چاقی شکمی، میزان بالای تری گلیسیرید، کم بودن کلسترول خوب یا HDL، فشار خون بالا و بالا بودن قند خون ناشتا از دیگر عوامل ایجاد کننده سندرم متابولیک هستند.

ابتلا به چربی خون و فشار خون

افرادی که در برنامه غذایی خود برنج فراوانی جای داده‌اند و بیشتر از بقیه برنج سفید می‌خورند، فشار خون و تری گلیسیرید بالایی از دیگر افراد دارند.

اختلالات عصبی

خوردن زیاد برنج سفید اختلالات عصبی بوجود می‌آورد به خاطر همین بهتر است که مقداری شلتوک برنج را داخل یک پارچه ریخته در برنج قرار دهید که همراه آن پخته شود.

معایب خوردن برنج در دوران بارداری

مصرف بیش از حد برنج در دوران بارداری سبب بالا رفتن وزن خانم باردار می‌شود.

برنج سفید دارای شاخص گلیسمی بالایی است بنابراین سبب ابتلای خانم باردار به دیابت بارداری می‌شود.

برنج دارای مقدار قابل توجهی از آرسنیک است که مصرف بیش از حد برنج ممکن است منجر به مرگ زودرس یا تولد زود هنگام جنین شود.

طبع برنج

طبع برنج سرد و خشک است و مصلح آن زعفران، شوید، زیره سیاه و خیساندن در آب نمک می‌باشد.

مضرات خوردن برنج نپخته

برنج نپخته حاوی تخم باکتری‌هایی است که می‌توانند باعث مسمومیت غذایی شوند. این باکتری‌ها سمومی تولید خواهند کرد که موجب اسهال یا استفراغ می‌شوند.

مضرات برنج تاریخ مصرف گذشته

تاریخ بهترین زمان مصرف آن دو سال بعد از شالیکوبی است. از مهمترین علایم برنج‌های تاریخ مصرف گذشته تغییر رنگ مایل به قهوه‌ای، شکننده بودن برنج‌ها، کپک زدگی، کرم زدگی، رطوبت و تغییر طعم است.

اگر تاریخ مصرف بهینه برنج گذشت، آن را تست کنیم و اگر این برنج‌ها از نظر سلامت تائید نشدند باید خوراک دام شده و مورد مصرف صنعتی قرار گیرند یا اینکه به طور کل معدوم و به کود زیستی تبدیل شوند.

علت سالم ماندن مردم آسیای شرقی با وجود خوردن برنج فراوان

مردم آسیای شرقی با وجود مصرف برنج دچار چاقی و مضرات مصرف بیش از حد برنج نمی‌شوند، زیرا:.

زیرا به محض احساس سیری از خوردن دست می‌کشند.

تحرک زیادی دارند و اوقات خود را به استراحت تلف نمی‌کنند.

در یک رژیم آسیایی میوه جات، سبزی جات، چای سبز و... از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.

برای در امان ماندن از مضرات مصرف زیاد برنج، چقدر برنج بخوریم؟

یک ظرف کوچک برنج در کنار یک وعده غذایی سالم که حاوی مقدار متعادلی پروتئین و چربی است، بخورید.

اگر به خوردن برنج علاقمند هستید حتما از نوع دیگر آن یعنی برنج قهوه‌ای استفاده نمایید.

برنجی که می‌خورید باید از نوع سالم‌ترین منبع برنج باشد، زیرا بعضی از انواع برنج، بیشتر از حد مجاز آرسنیک دارند.

سبک زندگی فعال داشته باشید و ورزش را در برنامه روزانه خود قرار دهید.

از خوردن بیش از حد برنج سفید بپرهیزید.

فقط به جای خوردن برنج سفید از انواع گوناگون و متنوع غلات سبوس‌دار استفاده کنید.

افرادی که نباید از برنج سفید استفاده کنند

افراد دچار چاقی بیش از حد بهتر است به جای برنج سفید از غلات سبوس دار استفاده نمایند.

افراد دچار دیابت از مقدار کمتری برنج استفاده کنند تا قند خونشان بالا نرود.

افرادی که یبوست دارند باید برنج کمتر بخورند.

برنج کته یا آبکش، کدام بهتر است؟

برای پاسخ به این سوال چندین واقعیت را از زبان متخصصان تغذیه برایتان عنوان می‌کنیم تا به جواب مورد نظر خود برسید:

هر قدر برنج بیشتر به صورت کته طبخ شود و کمتر آبکش شود، ارزش غذایی موجود در آن بیشتر خواهد بود.
‌
می‌دانید که حرارت باعث جذب املاح موجود در مواد غذایی شده و به دلیل انکه برنج آبکش در معرض حرارت بیشتری قرار می‌گیرد، پس جذب قند آن بیشتر بوده و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی به شمار نمی‌آید.

زمانیکه برنج به صورت کته طبخ می‌شود، ویتامین‌های موجود در آن طی مراحل پخت حفظ شده و به همین دلیل ارزش غذایی بیشتری دارد.

منبع: سایت نمناک